Eataly, Italiensk madunivers kommer til København
(FOTO: Eataly på Verdensudstillingen i Milano 2015)
Det Italienske madunivers Eataly åbner i stormagasinet Illum i København til december i år. Konceptet der forener supermarked og spisesteder, åbner hvor Irma hidtil har ligget. Det er Coop, der har indgået det spændende samarbejde med Eataly, der er et meget moderne madkoncept langt fra den lille Italienske købmand og trattoria, du måske har besøgt på din ferie i Rom.
MADINSPIRATION PÅ FLERE ETAGER I ROM: Maduniverset Eataly i Rom
Men det ene behøver jo ikke udelukke det andet. Jeg har tidligere besøgt Eataly i Rom på Piazzale XII Ottobre 1492 og det er bestemt en inspirerende oplevelse at være i et miljø hvor alt om mad forenes. Her kan du både smage på maden, købe den, komme på kokkeskole og købe det udstyr du skal bruge for at lave retterne derhjemme, så det er bestemt et besøg værd på din ferie i Rom og altså nu snart også i den danske hovedstad. Sidste sommer åbnede Eataly også en butik mere centralt i Rom på Piazza Repubblica, tæt ved hovedbanegården TERMINI.
8 FACTS om Eataly:
-
Eataly har eksisteret siden 2007, hvor den første butik åbnede i Torino.
-
Konceptet blev startet af en række små virksomheder inden for mad og vin.
-
Navnet stammer fra de 2 engelske ord EAT og Italy.
-
I dag er der butikker i mere end 10 Italienske byer, heraf 2 i Rom.
-
København bliver første hjemsted for Eataly i Skandinavien.
-
Eataly er allerede uden for støvlelandets grænser i byer som Monaco, Istanbul, Dubai og Chicago.
-
Eataly deltog på Verdensudstillingen i Milano i 2015 med en restaurant for hver af Italiens 20 regioner.
-
Eatalys motto er SPIS – SHOP – LÆR
Som nævnt deltog Eataly også på Verdensudstillingen i Milano sidste år. Her kunne den besøgende smage Italienske specialiteter fra alle 20 regioner i Støvlandet. Du kan læse om mit besøg på Verdensudstillingen ved at klikke på linket herunder.
EATALY PÅ VERDENSUDSTILLINGEN I MILANO 2015: Mad fra Italiens 20 regioner
