Aktuelt i Rom | Erhvervslivet i Italien | FAQ om Rom og Italien | Italienske historier | Kultur | Turisme

Opdatering på Coronavirus i Rom og Italien

Her finder du en tidslinie for corona og Covid-19 i Rom og Italien. Hvis du vil læse en opdatering om genåbningen af Rom kan du klikke her. 28. juni – Italien hædrer ofrene for coronavirus med koncert Søndag aften var der koncert i Bergamo i regionen Lombardiet – et af de aller hårdest ramte områder…

Aktuelt i Rom

Rom hylder sine skytshelgener den 29. juni

(Billedet herover: Apostlen Paulus med sværdet foran Peterskirken i Rom) Den 29. juni er officiel helligdag i Rom. Her fejrer man byens 2 skytshelgener, apostlene Peter og Paulus. En skytshelgen er en helgen, der passer på sin by eller område. Flere Italienske byer har en skytshelgen. Offentlige kontorer og butikker er lukkede på denne dag,…

Aktuelt i Rom | Italiensk sport | Kultur | Oplevelser i Rom | Turisme

EURO 2020 i 2021 starter i Rom

Det planlagte Europamesterskab (EM) i fodbold 2020 skilte sig ud, da der ikke blot som tidligere skulle være et eller flere værtslande. Ved denne slutrunde var meningen, at der skulle spilles kampe i 12 værtsbyer i 12 lande spredt over Europa. Det europæiske fodboldforbund UEFA, der arrangerer turneringen fylder nemlig 60 år i 2020 og…

Cucina di Langvang | Det Italienske køkken

Ragú di Grøndahl

Denne smagfulde kødsauce er perfekt til en omgang pasta eller som fyld i en lasagne. Opskriften er hentet fra “Guldgaflerne”, der er en samling på 173 lækre italienske retter. Bogen er skrevet af Hanne Birgitte & Anders Grøndahl. Den kan absolut anbefales. Det anbefales at du læser hele opskriften igennem inden du starter. Retten skal…

Forzaitalia.dk anbefaler | Historie | Italienske historier | Kultur | Rejseoplevelser i Italien | Turisme

Ny podcast om Rom og Italien

Indrømmet. Jeg var solgt fra starten, da jeg første gang hørte kendingsmelodien til William Schous nye podcast med titlen “Colosseum”. Introen herunder gjorde bare, at jeg var helt klar til at høre mere. Colosseum er en podcast om Italien på godt og ondt. En arena, hvor vi vender alt fra politik til pasta, mode til…

Historie | Italienske historier

Italien fejrer 74 år med republikken

“Republikken Italien er født”, var forsiden i dagbladet Corriere della Sera, da resultatet forelå. Den 2. juni 1946 var Italienerne til valg. Fortsat kongedømme (monarki) eller republik var spørgsmålet på stemmesedlerne. 89% af de stemmeberettigede Italienere stemte. Godt 54% stemte for republikken og dermed har Italien nu i 73 år været republik med den siddende…

Cucina di Langvang | Det Italienske køkken | La dolce vita

Lækker Tiramisu semifreddo

Opskriften på denne islagkage er stærkt inspireret af en klassiker fra det italienske køkken, tiramisu. Denne Tiramisu semifreddo skal i fryseren i 4-5 timer inden servering. Dermed kan den forberedes i god tid inden gæsterne kommer. Opskriften er til 8 portioner. Det skal du bruge 4 pasteuriserede æggeblommer4 spsk. sukker1 vaniljestang (kornene)250 gram Mascarponeost fra…

Cucina di Langvang | Det Italienske køkken

Ragú Romanesco alla Pollarola

Denne ret stammer fra den romerske restaurant, Ristorante La Pollarola. Den er hentet med inspiration fra den fremragende bog Guldgaflerne af Hanne Birgitte og Anders Grøndahl. Bogen indeholder 173 opskrifter fra det italienske køkken. Det anbefales at læse opskriften godt igennem inden du starter. Denne ragú skal stå og simre et par timer inden servering….