ByLangvang
Den italienske hovedstad er godt igang med genåbningen. Der gælder mange af de samme regler som i Danmark. Herudover er der krav om mundbind, når man fx. er på museum. Mange steder vil man få målt sin temperatur inden adgang. Fremadrettet skal der købes billet på forhånd, inden man fx. vil besøge Vatikanmuseerne. I dette…
ByLangvang
Her finder du en tidslinie for corona og Covid-19 i Rom og Italien. Hvis du vil læse en opdatering om genåbningen af Rom kan du klikke her. 28. juni – Italien hædrer ofrene for coronavirus med koncert Søndag aften var der koncert i Bergamo i regionen Lombardiet – et af de aller hårdest ramte områder…
ByLangvang
(Billedet herover: Apostlen Paulus med sværdet foran Peterskirken i Rom) Den 29. juni er officiel helligdag i Rom. Her fejrer man byens 2 skytshelgener, apostlene Peter og Paulus. En skytshelgen er en helgen, der passer på sin by eller område. Flere Italienske byer har en skytshelgen. Offentlige kontorer og butikker er lukkede på denne dag,…
ByLangvang
Herover ses Galleria Alberto Sordi ved Piazza Colonna i det centrale Rom. Alberto Sordi var en yderst elsket og populær romersk skuespiller. Han blev født 15. juni 1920 i Trastevere-området i Rom og døde 82 år gammel den 24. februar 2003. Da det således i 2020 er 100-året for Sordis fødsel har Rom valgt at…
ByLangvang
Det planlagte Europamesterskab (EM) i fodbold 2020 skilte sig ud, da der ikke blot som tidligere skulle være et eller flere værtslande. Ved denne slutrunde var meningen, at der skulle spilles kampe i 12 værtsbyer i 12 lande spredt over Europa. Det europæiske fodboldforbund UEFA, der arrangerer turneringen fylder nemlig 60 år i 2020 og…
ByLangvang
Denne smagfulde kødsauce er perfekt til en omgang pasta eller som fyld i en lasagne. Opskriften er hentet fra “Guldgaflerne”, der er en samling på 173 lækre italienske retter. Bogen er skrevet af Hanne Birgitte & Anders Grøndahl. Den kan absolut anbefales. Det anbefales at du læser hele opskriften igennem inden du starter. Retten skal…
ByLangvang
Velkommen til vores hjemme-pizzeria. Her får du inspiration til at lave pizza fra start til slut. Alle pizzaer her er bagt på pizzasten i ovn. Læs hele opskriften igennem inden du starter. Dej Denne dej er en grunddej, der kan bruges til alle pizzaer. Dejen rækker til 4 pizzaer. Det skal du bruge: 25 gram…
ByLangvang
Indrømmet. Jeg var solgt fra starten, da jeg første gang hørte kendingsmelodien til William Schous nye podcast med titlen “Colosseum”. Introen herunder gjorde bare, at jeg var helt klar til at høre mere. Colosseum er en podcast om Italien på godt og ondt. En arena, hvor vi vender alt fra politik til pasta, mode til…
ByLangvang
“Republikken Italien er født”, var forsiden i dagbladet Corriere della Sera, da resultatet forelå. Den 2. juni 1946 var Italienerne til valg. Fortsat kongedømme (monarki) eller republik var spørgsmålet på stemmesedlerne. 89% af de stemmeberettigede Italienere stemte. Godt 54% stemte for republikken og dermed har Italien nu i 73 år været republik med den siddende…
ByLangvang
Pantheon er en af Roms største seværdigheder. Du finder bygningen på Piazza della Rotonda centralt i Roms historiske centrum. I dette blogindlæg får du ni facts om Pantheon, der er den bedst bevarede bygning i Rom fra antikken. “50 unikke oplevelser i Rom” – læs om min nye e-bog her. Pantheon blev bygget af kejser…
ByLangvang
Opskriften på denne islagkage er stærkt inspireret af en klassiker fra det italienske køkken, tiramisu. Denne Tiramisu semifreddo skal i fryseren i 4-5 timer inden servering. Dermed kan den forberedes i god tid inden gæsterne kommer. Opskriften er til 8 portioner. Det skal du bruge 4 pasteuriserede æggeblommer4 spsk. sukker1 vaniljestang (kornene)250 gram Mascarponeost fra…
ByLangvang
Denne ret stammer fra den romerske restaurant, Ristorante La Pollarola. Den er hentet med inspiration fra den fremragende bog Guldgaflerne af Hanne Birgitte og Anders Grøndahl. Bogen indeholder 173 opskrifter fra det italienske køkken. Det anbefales at læse opskriften godt igennem inden du starter. Denne ragú skal stå og simre et par timer inden servering….