Kom med i filmbyen Cinecittà
Erhvervslivet i Italien | Kultur | La dolce vita | Oplevelser i Rom

Kom med i filmbyen Cinecittà

Opførelsen af filmbyen Cinecittá i den sydøstlige del af Rom under fascismen i 1930’erne, førte til en enorm opblomstring af italiensk filmindustri i årene efter krigens afslutning. Det ændrede Rom til datidens Hollywood. I dag er det muligt at komme på rundvisning på det enorme område. En entrébillet giver adgang til en udstilling på egen…

Lækker Tiramisu semifreddo
Cucina di Langvang | Det Italienske køkken | La dolce vita

Lækker Tiramisu semifreddo

Opskriften på denne islagkage er stærkt inspireret af en klassiker fra det italienske køkken, tiramisu. Denne Tiramisu semifreddo skal i fryseren i 4-5 timer inden servering. Dermed kan den forberedes i god tid inden gæsterne kommer. Opskriften er til 8 portioner. Det skal du bruge 4 pasteuriserede æggeblommer4 spsk. sukker1 vaniljestang (kornene)250 gram Mascarponeost fra…

Frisk italiensk citrontærte
Cucina di Langvang | Det Italienske køkken | La dolce vita

Frisk italiensk citrontærte

Specielt Sicilien og Amalfikysten er kendt for sin store produktion af citroner. I denne herlige citrontærte, der skal overnatte i køleskabet inden servering, er citronen den helt afgørende ingrediens. Tærten får nemt en til at drømme sig ned på det, som italienerne kalder verdens smukkeste kyststrækning, Amalfikysten. Tærten rækker til 8 gode stykker. Læs hele…

3 gode råd til at leve “italiensk” i Italien
Italienske historier | Kultur | La dolce vita | Oplevelser i Rom | Rejseoplevelser i Italien | Turisme

3 gode råd til at leve “italiensk” i Italien

  Har du en drøm om at flytte til Italien ? Her får du 3 gode råd, som kan hjælpe dig med at falde hurtigere til i det smukke land. Denne artikel er et gæsteblog-indlæg, skrevet af Claus Bermann, der er flyttet til Rom.    I august 2016 flyttede jeg til Rom, da det havde…

Merrild Kaffe er blevet Italiensk
Erhvervslivet i Italien | Italien i Danmark | La dolce vita

Merrild Kaffe er blevet Italiensk

  Et af verdens største kaffebrands, Italienske Lavazza fra Torino købte i efteråret 2015 det danske flagskib Merrild kaffe, der blev grundlagt i Kolding. Den Italienske kaffe-mastodont overtager Merrilds salg af kaffe til de danske supermarkeder fra hollandske D.E. Masterblenders. Et krav fra EU gør, at frasalget skal ske inden det hollandske firma kan indgå…

10 bedste isbarer i Rom
Det Italienske køkken | La dolce vita | Oplevelser i Rom

10 bedste isbarer i Rom

  Læserne af RomaToday.it har kåret de 10 bedste isbarer i den Italienske hovedstad. Online-avisen har dagligt mere end 150.000 læsere. Læs med her og lad dig inspirere – mon din favorit er med på listen ? Vi starter ved nummer 10 og slutter selvfølgelig med vinderen. Jeg har tilføjet anmeldelsen fra TripAdvisor, hvor gæsterne…

Nyt sted for fans af tiramisu i Rom
Aktuelt i Rom | Det Italienske køkken | La dolce vita

Nyt sted for fans af tiramisu i Rom

  (FOTO: Den klassiske Italienske dessert tiramisu) Indrømmet – jeg ser ofte efter tiramisu på menukortet som afslutningen på den gode middag på en Italiensk restaurant. Og nu er der godt nyt, hvis du som jeg elsker den Italienske dessert tiramisu. ZUM tiramisu Roma har netop åbnet butik på Piazza del Teatro di Pompeo 20,…

Is med ricotta og jordbær vinder is-festival
Aktuelt i Rom | Erhvervslivet i Italien | La dolce vita

Is med ricotta og jordbær vinder is-festival

(MOTIV herover: Italiensk is fra isbar i Rom) Det danske sommervejr er endnu ikke kommet op i gear, hvor man har lyst til at fylde munden med is. Dog tyder det heldigvis på bedre tider forude :-). I disse måneder er den Italienske Gelato-festival på turné rundt i støvlelandet og i byer uden for landets…

Anita Ekberg døde 11. januar
Aktuelt i Rom | Kultur | La dolce vita

Anita Ekberg døde 11. januar

Symbolet på Federico Fellinis klassikerfilm La Dolce Vita (det søde liv) fra 1960 er død, 83 år gammel. Den svenske skuespiller døde efter længere tids sygdom på hospitalet San Raffale i Rocca di Pappa uden for Rom. “Marcello, skynd dig, kom her” !! lød de berømte ord fra svenskeren i rollen som Sylvia, mens hun…