Symbolet på Federico Fellinis klassikerfilm La Dolce Vita (det søde liv) fra 1960 døde 83 år gammel den 11. januar 2015. Den svenske skuespiller Anita Ekberg døde efter længere tids sygdom på hospitalet San Raffale i Rocca di Pappa i Castelli Romani sydøst for Rom. “Marcello, skynd dig, kom her” !! lød de berømte ord…
Opskriften på denne islagkage er stærkt inspireret af en klassiker fra det italienske køkken, tiramisu. Denne Tiramisu semifreddo skal i fryseren i 4-5 timer inden servering. Dermed kan den forberedes i god tid inden gæsterne kommer. Opskriften er til 8 portioner. Det skal du bruge 4 pasteuriserede æggeblommer4 spsk. sukker1 vaniljestang (kornene)250 gram Mascarponeost fra…
Via Veneto forbinder Piazza Barberini med Piazzale Brasile / Porta Pinciana på sydsiden af parken Villa Borghese. Gaden er dedikeret til regionen af samme navn i det nord-østlige Italien. Venedig er hovedby i Veneto. Gadens navn blev ændret efter 1. verdenskrig til minde om Slaget ved Via Veneto. Cinecittà Det søde liv i Via Veneto…
Federico Fellini er en af de mest berømte italienske filminstruktører gennem tiderne. Fellini blev født den 20. januar 1920 i Rimini og døde den 31. oktober 1993. I denne artikel tager vi rundt til steder i Fellinis Rom. Trevifontænen Fellini vil for altid blive forbundet med Roms største fontæne, Fontana di Trevi. I filmen “La…
Opførelsen af filmbyen Cinecittá i den sydøstlige del af Rom under fascismen i 1930’erne, førte til en enorm opblomstring af italiensk filmindustri i årene efter krigens afslutning. Det ændrede Rom til datidens Hollywood. I dag er det muligt at komme på rundvisning på det enorme område. En entrébillet giver adgang til en udstilling på egen…
Specielt Sicilien og Amalfikysten er kendt for sin store produktion af citroner. I denne herlige citrontærte, der skal overnatte i køleskabet inden servering, er citronen den helt afgørende ingrediens. Tærten får nemt en til at drømme sig ned på det, som italienerne kalder verdens smukkeste kyststrækning, Amalfikysten. Tærten rækker til 8 gode stykker. Læs hele…
Har du en drøm om at flytte til Italien ? Her får du 3 gode råd, som kan hjælpe dig med at falde hurtigere til i det smukke land. Denne artikel er et gæsteblog-indlæg, skrevet af Claus Bermann, der er flyttet til Rom. I august 2016 flyttede jeg til Rom, da det havde…
Et af verdens største kaffebrands, Italienske Lavazza fra Torino købte i efteråret 2015 det danske flagskib Merrild kaffe, der blev grundlagt i Kolding. Den Italienske kaffe-mastodont overtager Merrilds salg af kaffe til de danske supermarkeder fra hollandske D.E. Masterblenders. Et krav fra EU gør, at frasalget skal ske inden det hollandske firma kan indgå…
Dette indlæg handler om is. Et emne jeg altid får lyst til at skrive om, når det handler om Rom. For på en måde hænger besøg på isbarerne sammen med et besøg i den historiske stad. Her finder du et åndehul, en pause på vej fra én seværdighed til den næste. I denne artikel…
Læserne af RomaToday.it har kåret de 10 bedste isbarer i den Italienske hovedstad. Online-avisen har dagligt mere end 150.000 læsere. Læs med her og lad dig inspirere – mon din favorit er med på listen ? Vi starter ved nummer 10 og slutter selvfølgelig med vinderen. Jeg har tilføjet anmeldelsen fra TripAdvisor, hvor gæsterne giver…