Det søde liv i Via Vittorio Veneto i Rom
|

Det søde liv i Via Vittorio Veneto i Rom

Via Veneto forbinder Piazza Barberini med Piazzale Brasile / Porta Pinciana på sydsiden af parken Villa Borghese. Gaden er dedikeret til regionen af samme navn i det nord-østlige Italien. Venedig er hovedby i Veneto. Gadens navn blev ændret efter 1. verdenskrig til minde om Slaget ved Via Veneto. Cinecittà Det søde liv i Via Veneto…

På rundtur i Federico Fellinis Rom
| | |

På rundtur i Federico Fellinis Rom

Federico Fellini er en af de mest berømte italienske filminstruktører gennem tiderne. Fellini blev født den 20. januar 1920 i Rimini og døde den 31. oktober 1993. I denne artikel tager vi rundt til steder i Fellinis Rom. Trevifontænen Fellini vil for altid blive forbundet med Roms største fontæne, Fontana di Trevi. I filmen “La…

Kom med i filmbyen Cinecittà
| | |

Kom med i filmbyen Cinecittà

Opførelsen af filmbyen Cinecittá i den sydøstlige del af Rom under fascismen i 1930’erne, førte til en enorm opblomstring af italiensk filmindustri i årene efter krigens afslutning. Det ændrede Rom til datidens Hollywood. I dag er det muligt at komme på rundvisning på det enorme område. En entrébillet giver adgang til en udstilling på egen…

Lækker Tiramisu semifreddo
| |

Lækker Tiramisu semifreddo

Opskriften på denne islagkage er stærkt inspireret af en klassiker fra det italienske køkken, tiramisu. Denne Tiramisu semifreddo skal i fryseren i 4-5 timer inden servering. Dermed kan den forberedes i god tid inden gæsterne kommer. Opskriften er til 8 portioner. Det skal du bruge 4 pasteuriserede æggeblommer4 spsk. sukker1 vaniljestang (kornene)250 gram Mascarponeost fra…

Frisk italiensk citrontærte
| |

Frisk italiensk citrontærte

Specielt Sicilien og Amalfikysten er kendt for sin store produktion af citroner. I denne herlige citrontærte, der skal overnatte i køleskabet inden servering, er citronen den helt afgørende ingrediens. Tærten får nemt en til at drømme sig ned på det, som italienerne kalder verdens smukkeste kyststrækning, Amalfikysten. Tærten rækker til 8 gode stykker. Læs hele…

3 gode råd til at leve “italiensk” i Italien
| | | | |

3 gode råd til at leve “italiensk” i Italien

  Har du en drøm om at flytte til Italien ? Her får du 3 gode råd, som kan hjælpe dig med at falde hurtigere til i det smukke land. Denne artikel er et gæsteblog-indlæg, skrevet af Claus Bermann, der er flyttet til Rom.    I august 2016 flyttede jeg til Rom, da det havde…

Merrild Kaffe er blevet Italiensk
| |

Merrild Kaffe er blevet Italiensk

  Et af verdens største kaffebrands, Italienske Lavazza fra Torino købte i efteråret 2015 det danske flagskib Merrild kaffe, der blev grundlagt i Kolding. Den Italienske kaffe-mastodont overtager Merrilds salg af kaffe til de danske supermarkeder fra hollandske D.E. Masterblenders. Et krav fra EU gør, at frasalget skal ske inden det hollandske firma kan indgå…

10 bedste isbarer i Rom
| |

10 bedste isbarer i Rom

  Læserne af RomaToday.it har kåret de 10 bedste isbarer i den Italienske hovedstad. Online-avisen har dagligt mere end 150.000 læsere. Læs med her og lad dig inspirere – mon din favorit er med på listen ? Vi starter ved nummer 10 og slutter selvfølgelig med vinderen. Jeg har tilføjet anmeldelsen fra TripAdvisor, hvor gæsterne…

Nyt sted for fans af tiramisu i Rom
| |

Nyt sted for fans af tiramisu i Rom

  (FOTO: Den klassiske Italienske dessert tiramisu) Indrømmet – jeg ser ofte efter tiramisu på menukortet som afslutningen på den gode middag på en Italiensk restaurant. Og nu er der godt nyt, hvis du som jeg elsker den Italienske dessert tiramisu. ZUM tiramisu Roma har netop åbnet butik på Piazza del Teatro di Pompeo 20,…