Specielt Sicilien og Amalfikysten er kendt for sin store produktion af citroner. I denne herlige citrontærte, der skal overnatte i køleskabet inden servering, er citronen den helt afgørende ingrediens. Tærten får nemt en til at drømme sig ned på det, som italienerne kalder verdens smukkeste kyststrækning, Amalfikysten. Tærten rækker til 8 gode stykker. Læs hele…
Panettone. Den italienske julekage har en lang og traditionsrig historie, der rækker flere århundrede tilbage i tiden. Historien er dybt forankret i den italienske kultur og juletraditioner. I starten af december var jeg forbi Il Café på Åboulevarden i Aarhus for at købe årets julekage. Butiksejer Pippo har den på lager. Kig gerne forbi hos…
En herlig kombination af oplevelser og streetfood fylder dette blogindlæg. Her komme du med til et populært og yderst farverigt område af Rom, Trastevere. Rom er inddelt i områder, rioni, Trastevere er rione 13. Jeg har flere gange oset rundt i dette populære område i Rom. Både om dagen og om aftenen – to vidt…
Kunstnergaden Via Margutta lidt nord for Piazza di Spagna er desværre lidt overset. Naturligt vælger de fleste at gå af Via del Babuino. Den går nemlig direkte fra Den Spanske Trappe i retningen mod Piazza del Popolo. Og så ligger her masser af butikker – det gør der ikke i Via Margutta. Du starter med…
Chianti-området i Toscana i Italien er et oplagt mål for et roadtrip. Det bølgende landskab med vinmarkerne på række, cypresser og olivenlunde – Herude er der virkelig højt til loftet. I dette blogindlæg kan du læse om vores tur, hvor vi kørte rundt i området i 2 dage i forbindelse med vores roadtrip i Toscana….
Via Veneto forbinder Piazza Barberini med Piazzale Brasile / Porta Pinciana på sydsiden af parken Villa Borghese. Gaden er dedikeret til regionen af samme navn i det nord-østlige Italien. Venedig er hovedby i Veneto. Gadens navn blev ændret efter 1. verdenskrig til minde om Slaget ved Via Veneto. Cinecittà Det søde liv i Via Veneto…
Filmbyen Cinecittá. Opført i den sydøstlige del af Rom under fascismen i 1930’erne. Det førte til en enorm opblomstring af italiensk filmindustri i årene efter krigens afslutning. Det ændrede Rom til datidens Hollywood. I dag er det muligt at komme på rundvisning på det enorme område. En entrébillet giver adgang til en udstilling på egen…
Kirken Santa Maria Maggiore ligger på Esquilinerhøjen i Rom. En af de 7 høje som byen er grundlagt på. Basilicaen er en af de fire hovedkirker i den italienske hovedstad. De tre andre er Peterskirken, San Giovanni in Laterano og San Paulo fuori le Mura. Santa Maria Maggiore er den vigtigste og bedst bevarede af…
Læs historien om en italiensk kaffesucces. Den ottekantede espressobrygger. Bialettis berømte brygger fejrer 90 års jubilæum i 2023. Alfonso Bialetti blev født i Montebuglio i Casale Corte Cerro kommune i Piemonte den 17. juni 1888. Han døde i Omegna i Piemonte til 4. marts 1970. Som ung rejste han til Frankrig. Her arbejdede han som…
Federico Fellini er en af de mest berømte italienske filminstruktører gennem tiderne. Fellini blev født den 20. januar 1920 i Rimini og døde den 31. oktober 1993. I denne artikel tager vi rundt til steder i Fellinis Rom. Trevifontænen Fellini vil for altid blive forbundet med Roms største fontæne, Fontana di Trevi. I filmen “La…
