Klassisk italiensk spaghetti carbonara
|

Klassisk italiensk spaghetti carbonara

Pasta alla carbonara eller Kulsvierkonens pasta, som den retteligt hedder, er en klassiker i det italienske køkken. Navnet hentyder til peberet på toppen af retten, der ligner kul. Her får du et bud på, hvorledes retten kan laves til 4 personer. Billederne er fra vores eget “Cucina di Langvang”, sidst vi lavede den lækre smagfulde…

Lækker italiensk-inspireret vaniljeis
|

Lækker italiensk-inspireret vaniljeis

Så blev det tid til årets første hjemmelavede is her på adressen. Du kan læse min favoritopskrift til vaniljeis herunder. Hertil kan du så evt. tilsætte, hvad du ønsker. Den rækker til 6 portioner. Det skal du bruge: 3½ dl. mælk4 dl. piskeflødekornene fra 1 vaniljestang6 æggeblommer2 dl. sukker Sådan gør du: 1. Kog mælk,…