Caffé Sant’Eustachio er klassisk italiensk kaffebar i Rom. Den er lille, intim og intens, kaffebaren på Piazza Sant’Eustachio 82, tæt ved Pantheon mod vest i retning mod Palazzo Madama.
Her i baren er konceptet, at du betaler for din kaffe ved kassen lige inden for indgangen til højre. Her får du udleveret din bon. Den afleverer du ved baristaen på den anden side i baren, der serverer din friskbryggede espresso, eller hvad du nu har bestilt. De fleste nyder kaffen stående og forsvinder ud af baren igen. Det går hurtigt. Videre med dagens opgaver.
BESØG OGSÅ: Roms ældste kaffebar
Kaffebaren har eksisteret siden 1938. Selv om den er lille og intim, anbefaler jeg, at du prøver at mærke den specielle stemning dette sted. Med tankerne tilbage til 1938. Og så er der naturligvis også her mulighed for at få kaffe med hjem, fx. en af de klassiske gule kaffeposer.
DEN OFFICIELLE HJEMMESIDE: Caffé Sant’Eustachio